Voyage au Japon pendant la saison des cerisiers…
Sakura est le mot japonais qui correspond aux cerisiers du Japon et à leurs fleurs. Le printemps arrive… et au Japon, le printemps est associé avec les célèbres cerisiers en fleurs. En Mars et Avril, la « cherry blossom mania » commence – on suit les prévisions pour savoir quand et où les fleurs apparaissent en premier !!! c’est pourquoi j’ai calé mon voyage avec le début de la saison fin mars… Sakura ou fleur de cerisier aromatise aussi certains plats dans les menus des restaurants. Les pétales de roses éphémères sont représentées alors en photographie, poésie et art. La saison des cerisiers en fleurs, n’est en fait que juste une petite partie d’une belle parade de fleurs de printemps au Japon. En Février et Mars, les délicates fleurs de prunier annoncent l’arrivée des fleurs de cerisier. Historiquement, la saison des fleurs de prunier était encore plus vénérée que celle des cerisiers en fleurs, car il marque la fin de l’hiver en faveur des beaux de printemps. Les fleurs de prunier sont également appréciées pour leur résistance – la floraison résiste parfois malgré la persistance du froid de l’hiver. Après la rapide saison des cerisiers en fleurs de fin Mars à la mi Avril, arrive la saison des tulipes, pivoines, glycines, et des pêchers… jusqu’à début Mai. Quand je vais arriver à Tokyo, je vais pouvoir admirer ces beaux cerisiers en fleurs surtout au Parc d’Ueno, à Yoyogi Park et du côté du Shibuya ou de Sumida…. et aussi durant mon escapade au Mont Fuji !